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Subas en el precio de la bolsa de harina

El presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (Faim) Diego Cifarelli, quien informó que la bolsa de harina de 50 kilos está llegando a las panaderías con subas de hasta el 22% tras la devaluación y esto repercute en todo el país.

Panaderos locales advirtieron  que la mayoría de los panaderos productores locales compra harina a los molinos de la provincia de Córdoba, desde donde llegó el stock con aumentos superiores a $300, llevándolo de $900 a $1.200 y $1.300.
 

Los que consiguen trigo nuevo para moler lo hacen con valores más caros que trasladan a la harina. De $9.010 la tonelada de trigo el viernes pasado, los negocios que logran cerrarse por el cereal ahora están en $11.137. Para Cifarelli, el abastecimiento de harina a las panaderías se hace con normalidad. "Los molinos actualizaron sus valores. No hay desabastecimiento; estamos trabajando en la medida que compramos trigo", dijo.
 

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